sort close_form

Вода Evian – природная минеральная вода из Французских Альп

Evian – редкий пример воды с документально подтвержденным временем природной фильтрации. Путь от ледников до источника занимает более 15 лет: вода проходит через слои ледниковых пород массива Шабле, где происходит естественное насыщение минералами. Такой процесс исключает необходимость искусственной минерализации и гарантирует стабильность состава, зафиксированную еще в XVIII веке.

История источника: от случайного открытия до мирового стандарта

В 1789 году маркиз де Лессера, страдавший от проблем с печенью, начал пить воду из источника в Эвиан-ле-Бен и заметил улучшение состояния. К 1826 году здесь открылся первый коммерческий разлив. В отличие от многих брендов, Evian не переносил производство на другие источники – розлив остается привязанным к единственному водоносному горизонту, что исключает вариации состава.

Что значит "15 лет фильтрации"

Вода Evian формируется в цикле: осадки на леднике долины Шабле просачиваются вниз, проходят через морену (смесь песка, глины и ледниковой породы), затем через известняковые слои. На выходе из скважины вода имеет следующие показатели (в литре):

Кальций: 70–90 мг – уровень, который усваивается без риска образования отложений.
Магний: 20–40 мг – участвует в передаче нервных импульсов и мышечном сокращении.
Натрий: менее 5 мг – в 10–20 раз ниже, чем в большинстве столовых вод.
Гидрокарбонаты: 320–370 мг – придают воде мягкость и нейтрализуют избыточную кислотность.
Кремний: 9–17 мг – поддерживает эластичность кожи и соединительной ткани.
Общая минерализация 0.3–0.75 г/л делает Evian столовой водой, пригодной для ежедневного употребления без ограничений.

Читать далее...